|
|
Pacri Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 el olie
350 cc water
2 el azijn
6 rode lomboks
3 groene lomboks
3 tjabe rawit [of meer als men van erg heet houdt]
4 teentjes knoflook
zout
1 el suiker
1 verse ananas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de ananas e snijd hem in plakken van ? 1 cm.
Wrijf 3 rode lomboks met de knoflook, zout en suiker fijn. Fruit dit mengsel in wat olie.
Snijd de rest van de lombok in stukken van ? 1 cm en snijd de ananas in blokjes.
Doe het water en de azijn bij het kruidenmengsel en breng dit aan de kook.
Voeg dan de rest van de lombok en de ananas toe en laat dit 3-5 minuten koken.
Het gerecht moet zoetzuur van smaak zijn.
|
|
|